2023년 가을 당근 재배 시기와 방법 정리

가을이 다가오면 많은 분들이 텃밭을 가꾸고 싶어 하실 텐데요, 특히 당근은 재배가 비교적 간편하고 활용도가 높아 많은 사랑을 받고 있습니다. 이번 글에서는 2023년 가을 당근을 심는 시기와 재배 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

가을 당근 심는 시기

가을 당근을 심는 시기는 기후와 토양 상태에 따라 다소 차이가 있을 수 있으나, 일반적으로 8월 중순에서 9월 초가 적절한 시기로 여겨집니다. 이 시기에 심으면 가을과 초겨울에 좋은 당근을 수확할 수 있습니다.

 

당근은 하루 평균 기온이 15도에서 25도 사이일 때 발아율이 높습니다. 따라서 이 조건을 고려하여 시기를 잡는 것이 필요합니다.

심는 시기	기온 조건	발아 기간	수확 기간
8월 중순	15-25도	7-10일	10월 말-11월 중순

당근은 주로 직파 방식으로 심으며, 씨앗은 줄 간격 15-20cm로 뿌리는 것이 좋습니다. 씨앗이 발아하기 전에는 토양이 건조하지 않도록 충분히 물을 주어야 하며, 발아 후에는 뿌리가 제대로 자랄 수 있도록 관리해 주어야 합니다.

 

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재배 방법

당근의 재배 방법은 크게 세 가지 단계로 나눌 수 있습니다. 준비 단계, 파종 단계, 그리고 관리 단계입니다.

준비 단계

가을 당근을 심기 위해서는 텃밭의 토양 준비가 필수적입니다. 당근은 비옥하고 보습성이 뛰어난 토양에서 잘 자라기 때문에, 퇴비와 기타 비료를 충분히 준비해 주셔야 합니다.

 

밭을 갈기 전 2-3주 전에 퇴비를 넣고 토양을 부드럽게 만들어야 합니다. 이때 퇴비는 1㎡ 기준으로 2kg 정도, 고토석회 120g, 요소 13g, 용성인비 48g, 염화가리 12g 정도를 사용하는 것이 좋습니다.

비료 종류	사용량 (1㎡ 기준)
퇴비	2kg
고토석회	120g
요소	13g
용성인비	48g
염화가리	12g

밭을 갈 때는 자갈이나 돌이 없는 모래질 참흙으로 만드는 것이 필요합니다. 이런 조건에서 당근이 건강하게 자랄 수 있습니다.

파종 단계

파종 시에는 당근 씨앗을 1-2cm 깊이로 뿌리는 것이 필요합니다. 씨앗이 발아하기 전에는 토양이 마르지 않도록 주의해야 하며, 씨앗을 심은 후에는 0.5-1.5cm 두께로 가볍게 흙을 덮어주는 것이 좋습니다.

 

씨앗이 발아한 후에는 본잎이 2-3개일 때 첫 솎아주기를 시작해야 합니다. 솎아주기는 당근이 성공적으로 자라기 위한 매개체이므로, 주의를 기울여야 합니다.

솎아주기 단계	본잎 개수	포기 간격
첫 번째 솎아주기	2-3개	4-5cm
두 번째 솎아주기	4-5개	7-10cm
세 번째 솎아주기	6-7개	12cm 이상

솎아주기를 통해 당근의 성장 공간을 확보하면, 더 크고 건강한 당근을 수확할 수 있습니다.

관리 단계

재배 초기에는 토양의 수분 유지가 매우 중요합니다. 파종 후 첫 관수를 충분히 해주고, 이후에도 땅이 마를 때마다 7-10일 간격으로 물을 주어야 합니다.

 

너무 자주 물을 주면 뿌리가 거칠어질 수 있으므로 주의해야 합니다. 웃거름은 총 3회에 걸쳐 주는 것이 좋습니다.

 

첫 번째 웃거름은 첫 솎아주기 후에 주고, 이후 15-20일 간격으로 두 번째와 세 번째 웃거름을 줘야 합니다.

웃거름 단계	시기	사용량 (1㎡ 기준)
첫 번째	첫 솎아주기 후	요소 11g, 염화가리 6g
두 번째	15-20일 후	요소 11g, 염화가리 6g
세 번째	15-20일 후	요소 11g, 염화가리 6g

수확을 위해서는 잡초 관리도 철저히 해야 합니다. 제초제를 사용하지 않는 경우, 주기적으로 잡초를 뽑아줘야 하며, 잡초 관리가 힘드신 분들은 비닐멀칭 작업을 통해 노동력을 줄일 수 있습니다.

수확 시기

당근의 수확 시기는 씨앗을 파종한 날짜와 품종에 따라 달라집니다. 일반적으로 가을 당근은 10월 말에서 11월 중순 사이에 수확합니다.

 

조생종은 파종 후 70-80일, 중생종은 90-100일, 만생종은 110-120일 후 수확할 수 있습니다.

품종 종류	수확 기간
조생종	70-80일
중생종	90-100일
만생종	110-120일

수확 시기를 판단하는 가장 좋은 방법은 당근의 잎과 줄기를 관찰하는 것입니다. 잎과 줄기가 옆으로 쓰러지기 시작하면 수확할 준비가 된 것입니다.

 

또한 당근 뿌리의 상단부가 지면에 노출되어 지름이 3-4cm 정도 되는 것을 확인할 수 있을 때가 적절한 수확 시점입니다. 수확할 때는 뿌리를 상하지 않게 조심스럽게 파내야 하며, 수확 도구를 사용해 뿌리 주변의 흙을 부드럽게 풀어주고, 당근 잎을 잡고 똑바로 당겨 뽑아냅니다.

 

수확 후 당근은 흙을 털어내고 잔뿌리를 제거하여 저장하면 됩니다.

 

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결론

가을 당근 재배는 적절한 시기와 관리 방법이 필요합니다. 8월 중순에서 9월 초까지 심고, 초기 수분 관리를 철저히 하여 발아율을 높이는 것이 첫 번째 단계입니다.

 

당근을 잘 재배하기 위해서는 직파 방식을 주로 사용하고, 줄 간격과 포기 간격을 유지하며 심어야 합니다. 솎아주기는 본잎이 2-3개일 때부터 시작하며, 총 3회에 걸쳐 진행합니다.

 

웃거름은 첫 번째 솎아주기 후, 15-20일 간격으로 3회 주며, 수확 시기는 당근 잎과 줄기의 상태를 보고 판단합니다. 수확 후에는 당근을 서늘하고 건조한 곳에 보관하여 품질을 유지합니다.

 

가을 당근 재배의 모든 단계를 잘 알아보고 실천하신다면, 풍성하고 품질 좋은 당근을 수확할 수 있을 것입니다. 이제 가을 텃밭에서 멋진 당근을 키워보세요!

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