2023년 청경채 심기 시기와 재배법 총정리

청경채는 배추과에 속하는 호냉성 채소로, 다양한 요리에 사용되며 최근에는 샐러드와 쌈채소로도 인기를 끌고 있습니다. 특히 청경채는 재배 기간이 짧고 관리가 용이하여 텃밭에서 기르기에 좋은 작물입니다.

 

이번 글에서는 2023년 청경채 심기 시기와 재배법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

청경채의 특성과 생육 환경

청경채는 중국이 원산지인 채소로, 초장은 약 25cm로 자라며 생육 속도가 빠릅니다. 청경채는 주로 서늘한 기후에서 잘 자라며, 생육 적온은 20-25℃입니다.

 

햇빛이 잘 드는 곳에서 자라는 것을 선호하며, 유기질이 풍부하고 통풍이 잘 되는 배수가 양호한 토양에서 최상의 품질을 보입니다. 청경채의 토양 산도는 pH 6.5-7.0이 적절합니다.

 

청경채는 저온에서 꽃눈이 형성되고, 고온에서는 꽃대가 올라오는 특성이 있습니다. 따라서 기후와 온도에 따라 청경채의 생육에 영향을 미치므로, 재배 시기와 재배 방법에 신경 써야 합니다.

특성	내용
생육 적온	20-25℃
최적 토양 산도	pH 6.5-7.0
초장	약 25cm
재배 환경	서늘하고 햇빛이 잘 드는 곳

 

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청경채 심기 시기

청경채는 1년 내내 재배가 가능하지만, 여름철의 고온 다습한 환경에서는 생육이 저하될 수 있습니다. 따라서 봄과 가을에 파종하는 것이 가장 적합합니다.

 

특히 가을 재배는 햇빛과 온도가 적절하여 청경채의 품질이 더욱 우수합니다.

봄 재배

봄에 청경채를 재배할 경우, 일반적으로 3월 하순에서 4월 중순에 파종하는 것이 좋습니다. 파종 후 약 45-50일 후에는 수확할 수 있습니다.

 

이 시기에 꽃대가 올라오지 않도록 주의해야 하며, 기후에 따라 최적의 파종 시기를 결정해야 합니다.

가을 재배

가을 재배는 8월 하순에서 9월 중순에 파종하여, 11월 초에서 중순에 수확하는 것이 이상적입니다. 가을철은 기온이 적당하고, 토양의 수분 함량이 높기 때문에 청경채의 생육에 유리합니다.

 

가을 재배는 특히 품질이 우수하여 많은 농민들이 선호하는 방법입니다.

재배 시기	봄 재배	가을 재배
파종 시기	3월 하순-4월 중순	8월 하순-9월 중순
수확 시기	5월 중순-6월 상순	11월 상순-11월 하순
재배 기간	약 45-50일	약 45-50일

청경채 재배 준비

청경채를 재배하기 위해서는 적절한 토양 준비가 필요합니다. 청경채는 유기질이 풍부하고 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자라기 때문에 사전 준비가 중요합니다.

토양 관리

청경채가 잘 자랄 수 있는 토양을 만들기 위해서는 다음과 같은 단계를 따라야 합니다.

1. 토양 산도 조절: 청경채는 pH 6.5-7.0의 중성 토양에서 잘 자라기 때문에, 토양 산도가 낮다면 고토석회를 사용하여 중화시켜야 합니다. 이때, 밭 1평 기준으로 고토석회 500g을 뿌려줍니다.

2. 퇴비와 밑거름 준비: 심기 2-3주 전에 퇴비와 밑거름을 넣어 토양을 비옥하게 만들어야 합니다. 표준 시비량은 퇴비 5kg, 요소 87g, 용성인비 167g, 염화가리 55g입니다.

3. 두둑 만들기: 청경채는 건조에 약하기 때문에 두둑의 높이는 10cm 이하로 하고, 너비는 120-150cm가 적당합니다. 두둑을 만든 후 비닐멀칭을 통해 토양의 온도를 유지하고 잡초 발생을 방지합니다.

준비 사항	내용
토양 산도 조절	pH 6.5-7.0, 고토석회 500g
퇴비와 밑거름	퇴비 5kg, 요소 87g, 용성인비 167g, 염화가리 55g
두둑 만들기	너비 120-150cm, 높이 10cm 이하

 

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청경채 파종 방법

청경채는 직파 또는 육묘 후 정식하는 방법으로 재배할 수 있습니다. 각각의 방법에 따라 적절한 절차를 따라야 합니다.

직파

1. 파종 준비: 두둑을 만든 후, 파종 10일 전까지 밑거름을 넣고 경운을 해야 합니다.
2. 파종 방법: 줄 간격을 15cm 정도로 하고, 점뿌림 방식으로 구멍을 파서 각 구멍에 2-3립의 종자를 파종합니다.
3. 복토와 물주기: 주위의 부드러운 흙으로 얕게 복토한 후, 충분한 물을 주어 발아를 촉진합니다.

육묘 후 정식

1. 육묘 준비: 플러그 트레이에 상토를 채우고, 포트당 2-3립의 종자를 파종합니다.
2. 모종 관리: 본엽이 3매 정도가 될 때까지 키워서 정식합니다.
3. 정식 방법: 줄 간격과 포기 간격을 15cm로 설정하여 심고, 모종의 윗면과 지면이 수평이 되도록 심어야 합니다.

파종 방법	직파	육묘 후 정식
준비 단계	밭 전면에 밑거름, 경운	플러그 트레이에 종자 파종
파종 방법	줄 간격 15cm, 점뿌림 방식	포기 간격 15cm로 정식
물주기	충분한 물주기	정식 후 물주기

청경채 재배 관리

청경채는 물을 많이 필요로 하는 작물이므로, 재배 기간 동안 적절한 수분 관리가 중요합니다. 특히 발아와 활착 기간에 신경을 써야 합니다.

물주기

청경채는 발아 후 4-5일 동안 토양이 건조하지 않도록 충분히 물을 주어야 합니다. 특히 고온 건조기에는 토양의 수분이 부족해지면 생리적 장애가 발생할 수 있으므로, 꾸준한 물주기가 필요합니다.

웃거름 관리

청경채는 짧은 재배 기간으로 웃거름을 주지 않지만, 밑거름을 줄 때에는 신경 써야 합니다. 웃거름을 주지 않더라도 초기 생육이 좋도록 관리하는 것이 필요합니다.

병충해 방제

청경채는 배추과 작물이기 때문에 병충해에 취약합니다. 주요 병해로는 노균병, 연부병, 무름병 등이 있으며, 충해로는 벼룩잎벌레와 배추좀나방이 있습니다.

 

이러한 병해충을 예방하기 위해서는 철저한 관리를 해야 합니다.

관리 항목	내용
물주기	발아 후 4-5일, 건조하지 않도록 관리
웃거름 관리	초기 생육을 위해 신경 쓰기
병충해 방제	병해충 예방 및 방제 필요

청경채 수확 방법

청경채는 재배 시기에 따라 수확 시기가 다르며, 보통 봄에 파종 시 40-50일, 여름에는 30-35일, 가을에는 40-60일 후에 수확할 수 있습니다.

수확 시기

청경채의 최적 수확 시기는 초장이 15cm, 밑동이 4-5cm 정도일 때입니다. 초장이 25cm 이상 되면 품질이 저하되므로, 가능한 한 늦지 않게 수확하는 것이 필요합니다.

수확 방법

청경채는 겉잎 3-4매를 따낸 후 밑동을 절단하여 수확하거나, 겉잎을 따는 방법으로 수확할 수 있습니다. 수확 후에는 신선도를 유지하기 위해 빠른 시간 내에 보관해야 합니다.

수확 항목	내용
수확 시기	봄 40-50일, 여름 30-35일, 가을 40-60일
최적 수확 크기	초장 15cm, 밑동 4-5cm
수확 방법	겉잎 따기 또는 밑동 절단

청경채는 재배가 용이하고 다양한 요리에 활용될 수 있는 매력적인 작물입니다. 이번 글을 통해 청경채의 심기 시기와 재배법에 대해 깊이 있는 정보를 제공해 드렸습니다.

 

건강한 청경채를 기르시길 바랍니다!

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